In den vergangenen Jahren hat sich in vielen europäischen Ländern ein regelrechter Hype um Mate-Tee entwickelt. Vor allem einige Subkulturen haben das Getränk für sich entdeckt, wobei diese überwiegend Softdrink-Varianten der Teesorte konsumieren. Vergleichbar mit selbst aufgebrühtem Mate-Tee sind solche Variationen aufgrund ihres verhältnismäßig hohen Anteils an Zucker selbstverständlich nicht. Auch die tatsächliche Qualität der […]
Kategorie Archiv: Allgemein
08
März
März
China hat als Ursprungsland des Tees allerhand leckere Variationen des Aufgussgetränks hervorgebracht. Eine davon ist der Pu-Erh-Tee, welcher aus der Region Yunna stammt und bereits seit über 1.700 Jahren angebaut wird. Damit ist die Teesorte eine der ältesten der Welt und erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit.[1] Der Grund hierfür ist unter anderem in […]
03
März
März
Für Teeliebhaber gehört die Tasse Tee am Morgen zum richtigen Start in den Tag einfach dazu. Viele Europäer greifen zur frühen Stunde vorzugsweise zu Schwarz- oder Grünteesorten, welche viel Koffein besitzen. Dadurch macht der morgendliche Tee wach und stellt einen adäquaten Ersatz für die von den meisten eher bevorzugte Tasse Kaffee dar. Besonders der aus […]
13
Dez.
Dez.
Tee bietet eine beeindruckende Vielfalt an Sorten und ist geschmacklich das wohl abwechslungsreichste Getränk. Da liegt es auf der Hand, dass sich echte Teekenner nicht auf eine Sorte festlegen und mitunter spannende Kompositionen aus verschiedenen Teesorten ausprobieren. Wer welchen Tee bevorzugt, bleibt letztendlich eine Frage des Geschmacks. Einige Teesorten werden jedoch häufiger getrunken als andere, […]
16
Nov.
Nov.
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
01
Nov.
Nov.
Im Herbst und Winter bevorzugen viele Menschen Tee als Alternative zu Wasser. Dies liegt allerdings nicht nur an seinen vermeintlich positiven Wirkungen auf die Gesundheit. Zum einen hilft ein heißer Tee, sich bei kalten Temperaturen warm zu halten, und zum anderen bietet seine geschmackliche Vielfalt die Möglichkeit, in vorweihnachtliche Stimmung zu kommen. Traditionell sind daher […]
28
Aug.
Aug.
Haben Sie schon mal etwas von Rooibos oder dem Rotbusch gehört? Bei Teeliebhabern dürften in diesem Zusammenhang einige Erinnerungen wach werden, wenn man schon einmal etwas von dem Rooibos-Tee gehört hat. Dieser wird aus den aus dem Rooibos-Strauch hergestellt. Woher kommt Rooibos Tee?Man findet sie in den Regionen des Westkaps von Südafrika. Heute wird dieser […]
18
Aug.
Aug.
Tee ist ein Aufgussgetränk, welches in der Regel heiß serviert wird. In der heutigen Zeit gilt es vorwiegend als Genussmittel, wobei ihm auch medizinische Wirkungen zugetragen werden. Der Tee hat vor allem in China eine sehr lange Tradition. Niemand weiß genau, wann der erste Tee aufgekocht wurde. Sicher ist jedoch, dass er ursprünglich aus China […]
15
Aug.
Aug.
Tee ist ein abwechslungsreiches Getränk, welches nicht nur geschmacklich, sondern auch von seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften her ausgesprochen vielseitig ist. Diese Vielseitigkeit führt allerdings dazu, dass die Teesorten auch unterschiedlich zubereitet werden müssen, um ihr volles geschmackliches Potenzial entfalten zu können. Hierbei ist die Menge ebenso entscheidend wie die Ziehzeit. Zum Teekenner wird man daher nicht […]
05
Feb.
Feb.
Die belegbaren Ursprünge des Tees sind in China auszumachen, wo er sich bereits im dritten Jahrhundert vor Christus zu einem beliebten Getränk entwickelte. Unbelegte Quellen datieren seinen Ursprung sogar 5000 Jahre vor unsere Zeit. In Europa konnte der chinesische Exportschlager allerdings erst im 17. Jahrhundert Fuß fassen, etablierte sich aber auch hier zu einem nicht […]