Täglicher Archiv: Kräutertee

Hibiskustee: Wissen, Fakten und Fragen

Hibiskus- oder Karkade-Tee ist ein beliebter Kräutertee aus den Blüten der Hibiskus-Pflanze. Er hat eine reiche, rubinrote Farbe und einen würzigen Geschmack, der ihn zu einem Favoriten unter Teetrinkern weltweit macht. Hibiskustee ist nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe und Antioxidantien, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten können. In diesem Artikel werfen wir […]

Butterfly Pea Tea: Zubereitung und Wissen

Blue Butterfly Pea Tea in einer Teetasse in der Schweiz

Aus den Blüten von Clitoria ternatea wird der blaue Tee hergestellt, welcher als Blue Butterfly Pea Tea (blauer Schmetterlingserbsentee) bekannt ist und viele medizinische und gesundheitliche Vorteile hat. In einigen Regionen der Welt ist dieser Blue Butterfly Pea Tea auch als Anchan-Tee, Farbwechseltee, Clitoria-Tee, thailändischer blauer Tee, blauer Tee, blauer Chai (Indien) und Aparajita-Tee bekannt.Was […]

Tee ohne Koffein

Kamillentee

Schwarzer Tee oder Kaffee am Morgen sind Bestandteil unserer europäischen Kultur und Teil eines gängigen Morgenrituals geworden. Die koffeinhaltigen Getränke beleben und machen wach, weshalb sie für Frühaufsteher genau das richtige sind. Allerdings ist Koffein nicht für jeden bekömmlich und auch am Abend eher problematisch. Glücklicherweise existieren viele Teesorten, die koffeinfrei sind und daher bedenkenlos […]