Eine Schachtel Pralinen, eine Flasche Wein oder doch wieder einen Blumenstrauss? Wenn es darum geht, jemandem ein kleines Geschenk zu machen, liegt man mit den Klassikern nie verkehrt. Aber eigentlich suchen wir etwas Besonderes, wenn wir jemandem an Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön für die nette Einladung eine Freude machen wollen – ein Geschenk, das nicht alltäglich ist und das richtig gut zu dem Beschenkten passt. Eine schöne Geschenkidee für Menschen, die gern Tee trinken, sind Teeblumen: Die Teezubereitung mit Teeblumen ist ein überraschendes und faszinierendes Erlebnis für alle Sinne, die den Beschenkten begeistern wird.
Was sind Teeblumen?
Teeblumen, auch Teeblüten oder Teerosen genannt, sind kleine Bündel aus Teeblättern und einer oder mehreren Blüten wie zum Beispiel Ringelblumen oder Jasmin. Die Teeblätter und die farbenprächtigen Blüten werden meist in Handarbeit mit Baumwollfäden verbunden, in Formen wie Kugeln oder Herzen gepresst und getrocknet. In China werden Teeblumen seit den 1980er Jahren hergestellt. In den letzten zehn Jahren werden sie auch in Europa immer beliebter. Giesst man eine Teeblume mit heissem Wasser auf, entfaltet sie sich langsam und die schönen Blüten kommen zum Vorschein.
Wie bereitet man Teeblumen zu?
Mit der richtigen Zubereitung öffnet sich die Teeblume in einem wunderschönen Schauspiel zu ihrer vollen Blüte und der Tee entwickelt sein feines Aroma.
Der erste Aufguss
Es empfiehlt sich, die Teekanne oder das Teeglas vor dem ersten Aufguss mit heissem Wasser auszuspülen. Dadurch wird das Gefäss schön vorgewärmt und ausserdem von früheren Aromen befreit. Den feinsten Teegeschmack erreicht man, wenn man für den Aufguss weiches, gefiltertes Wasser verwendet. Das Wasser wird zum Kochen gebracht und in das Teegefäss gegossen. Wenn das Wasser etwas abgekühlt ist – die ideale Temperatur liegt zwischen 80 und 90°C – wird die Teeblume behutsam in die Mitte der Teekanne oder des Teeglases gelegt. Je nach Grösse der Teeblume dauert es etwa 5 bis 10 Minuten, bis sie sich voll entfaltet hat. Nach dieser Zeit ist der erste Teeaufguss fertig und kann genossen werden.
Das Teegeschirr
In Teegeschirr aus Glas lässt sich das allmähliche Aufgehen der Teeblume am schönsten beobachten. Die Teekanne oder das Teeglas sollten gross genug sein, dass die Blüte Platz hat, sich vollständig zu entfalten.
Der mehrfache Aufguss
Teeblumen können bis zu vier Mal aufgegossen werden. Für den zweiten bis vierten Aufguss genügt eine kürzere Ziehzeit von 5 bis 6 Minuten. Aus Sicht von Kennern entwickelt der zweite Aufguss den besten Teegeschmack. Beim ersten Aufguss nimmt die Teeblume viel von dem Wasser auf und der Tee schmeckt weniger intensiv.
Der Teegenuss
Geniessen Sie mit allen Sinnen. Erfreuen Sie sich am Anblick der sich entfaltenden Teeblüte. Atmen Sie den feinen Duft des fertigen Tees ein. Trinken Sie in kleinen bewussten Schlückchen und erleben Sie den samtig-weichen, natürlich süssen Geschmack.
Die geöffnete Teeblume
Es wäre schade, die voll erblühte Teeblume gleich nach der Teezeremonie wegzuwerfen. Legen Sie sie vorsichtig in ein hübsches Glas mit kaltem Wasser und freuen Sie sich noch ein wenig an der Schönheit Ihrer Teeblume.
Creano Teeblumen Geschenksets
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Geschenksets mit Teeblumen von Creano – einer Firma, die für ihre exklusiven Teeprodukte bekannt ist. Creano bietet Geschenksets mit Teeblumen für weissen, grünen und schwarzen Tee in vielen verschiedenen Grössen und Verpackungen an. Neben den Teeblumen für die Teekanne gibt es auch die kleineren Teelinis, das sind Teeblumen für eine Tasse. Bei manchen der Geschenksets sind auch gleich noch eine Glas-Teekanne oder ein Teeglas dabei. Entdecken Sie Ihr besonderes Teegeschenk für einen besonderen Menschen.Quellen:
creano.com/produkt-kategorie/tee/erbluehtee/ de.wikipedia.org/wiki/Teerose_(Tee) tee-bluete.de/teegenuss/zubereitung.html#:~:text=Die%20richtige%20Ziehzeit%20f%C3%BCr%20Teebl%C3%BCten&text=500%2D800%20ml%20hei%C3%9Fes%2C%20nicht,5%20bis%2010%20Minuten.
www.teewelt-blog.de/2018/09/der-tee-und-die-blume/#:~:text=Die%20Teebl%C3%A4tter%20werden%20in%20filigraner,offenbart%20die%20sch%C3%B6nen%20farbenfrohe%20Bl%C3%BCten.
