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Über Bubble-Tea

Bubble Tea Selbstgemacht

Es gibt zwei Arten von Bubble Teas: Milchtees und Tees ohne Milch. Die Grundlage fĂŒr beide Sorten kann entweder schwarzer Tee, grĂŒner Tee oder Oolong-Tee sein. Neben Kondensmilch, Mandelmilch, Sojamilch, Kokosmilch und frischer Milch, die typischerweise in Milchtees verwendet werden, gibt es weitere Optionen. Eine Kombination aus heißem taiwanesischem Schwarztee, Tapiokaperlen, Kondensmilch und Sirup oder Honig bildete das frĂŒheste bekannte Bubble Tea-GetrĂ€nk. Heute sind kalte Portionen Bubble Tea am typischsten. Die StĂ€rke des Maniok, einer tropischen Pflanze, die fĂŒr ihre stĂ€rkehaltigen Wurzeln berĂŒhmt ist und wĂ€hrend der japanischen Kolonialherrschaft aus SĂŒdamerika nach Taiwan importiert wurde, wurde ursprĂŒnglich zur Herstellung der Tapiokaperlen verwendet, die dem Bubble Tea seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Diese wurden kurz durch grĂ¶ĂŸere Perlen verdrĂ€ngt.

Variationen von Bubble Tea

Es gibt viele verschiedene Arten von Bubble Tea, aber sie enthalten oft schwarzen Tee, grĂŒnen Tee, Oolong-Tee und sogar weißen Tee. Yuenyeung, eine andere Variante, die zuerst in Hongkong hergestellt wurde, kombiniert schwarzen Tee, Kaffee und Milch. Das GetrĂ€nk ist auch als gemischte TeegetrĂ€nke erhĂ€ltlich. Diese Versionen beinhalten hĂ€ufig das Mischen von Eiscreme oder Smoothies aus FrĂŒchten und Tee.

Toppings

Obwohl es zahlreiche Möglichkeiten gibt, die im Bubble Tea zu sehenden Kaukugeln herzustellen, sind Tapiokaperlen (Boba) die am hÀufigsten verwendete Komponente. Die Zusatzstoffe, die mit der Tapioka kombiniert werden, beeinflussen die Farbe der Perlen.

Bubble Tea Perlen kaufen

Die meisten Perlen bestehen aus schwarzem Zucker. Jelly ist in einer Vielzahl von Formen und Geschmacksrichtungen erhĂ€ltlich, darunter Mango, Kaffee, Kokosnuss, Cognac, Litschi und vielen mehr. Viele Bubble Tea CafĂ©s verkaufen auch Aloe, Eierpudding (Custard) und Sago. Andere beliebte Toppings fĂŒr Bubble Tea sind Popping Boba und Kugeln mit FruchtflĂŒssigkeiten oder Sirup darin. Mango, Erdbeere, Kokosnuss, Kiwi und Honigmelone sind einige der Geschmacksrichtungen.

Eis und Zuckergehalt

Kunden haben in diesen Lokalen hĂ€ufig die Wahl, wie viel Eis oder Zucker sie in ihrem Bubble Tea haben möchten. Obwohl beide normalerweise in bestimmten GeschĂ€ften angegeben werden können, wird der Zuckergehalt oft in Prozent angegeben (z. B. 25 %, 50 %, 75 % und 100 %) und der Eisgehalt wird normalerweise normal ausgedrĂŒckt (z. B. kein Eis, weniger Eis, normales Eis).

Verpackung von Bubble-Tee

In SĂŒdostasien wird Bubble Tea normalerweise in Plastikbechern zum Mitnehmen verkauft, die entweder mit Plastik- oder Rundkappen verschlossen sind. Durch das Verpacken ihrer Produkte in Flaschen und andere einzigartige Formen haben neue Wettbewerber auf dem Markt versucht, sich abzuheben. Einige Leute haben sogar die Flasche zugunsten von PlastiktĂŒten mit Siegeln aufgegeben. Der herkömmliche Plastikbecher zum Mitnehmen mit eng anliegendem Deckel ist jedoch immer noch die beliebteste Verpackungsart. Da sich Kunststoff jedoch nicht zersetzen kann, wird immer mehr Papierverpackung verwendet.

Bubble Tea Kaufen in der Schweiz

Heute produzieren einige CafĂ©s ausschließlich Bubble Tea. WĂ€hrend einige CafĂ©s Kunststoffdeckel verwenden, servieren echte Bubble Tea-Einrichtungen GetrĂ€nke, indem sie Plastikcellophan erhitzen, um die Oberseite der Tasse zu versiegeln. Die letztgenannte Technik verhindert das VerschĂŒtten, bis der Tee zum Verzehr bereit ist, und ermöglicht das SchĂŒtteln des Tees in der Serviertasse. Ein ĂŒberdurchschnittlich großer Trinkhalm, bekannt als “Boba-Strohhalm“, wird dann verwendet, um das Zellophan zu durchbohren, sodass die BelĂ€ge passieren können. Aufgrund seiner Beliebtheit und PopularitĂ€t hat Bubble Tea eine Reihe von Köstlichkeiten mit dem Geschmack inspiriert, darunter Eiscreme und SĂŒĂŸigkeiten. Mit den Zutaten fĂŒr Bubble Tea aus der Schweiz direkt vom offiziellen Schweizer HĂ€ndler fĂŒr alles rund um Bubble Tea bei Teezyt.ch.

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Zubereitung von Bubble Tea in Shops

Die Komponenten (Zucker, Pulver und andere Aromen) werden vor dem Servieren traditionell von Hand in einem Bubble Tea Shaker-Becher kombiniert. Eine Bubble Tea Shaker-Maschine wird heutzutage in vielen Bubble Tea-Einrichtungen verwendet. Dadurch muss der Bubble Tea nicht mehr manuell geschĂŒttelt werden. DarĂŒber hinaus verringert es den Bedarf an zusĂ€tzlichem Personal, da ein Barista durch die Automatisierung viele Bubble Teas gleichzeitig zubereiten kann.

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