Loser Schwarztee kaufen

Schwarzer Tee: Ursprung und Herstellung

Die  Geschichte des Schwarztees reicht –  wie bei fast allen anderen Teesorten – bis ins alte China zurück, wo erste Hinweise auf seinen täglichen Verzehr schon vor vielen Jahrhunderten schriftlich dokumentiert wurden. Durch den Aufbau von Handelsrouten verbreitete sich das aromatische Getränk schnell bis nach Europa und ist seit jeher eines der bekanntesten Genussmittel.

Die Herstellung von Schwarztee gleicht der von Grüntee bis zum Punkt der Oxidierung – im Gegensatz zum Grüntee, der nicht oxidiert wird, erhält Schwarztee seine dunkle Farbe und sein intensives Aroma durch einen vollständigen Oxidationsprozess. Nach dem Welken, bei dem die Teeblätter ihre Feuchtigkeit verlieren und weicher werden, und dem sogenannten Rollen, wo die Zellwände aufbrechen und Zellsaft austritt, setzt die Oxidation ein. Dies führt zur dunklen Farbe und dem besonders intensiven Geschmack des Schwarztees. Schliesslich werden die Blätter sorgfältig getrocknet, um den Oxidationsprozess zu stoppen und die Haltbarkeit zu erhöhen.

Unsere Schwarztee-Sorten im Überblick

Schwarztee ist nicht gleich Schwarztee – es gibt viele verschiedene Sorten, die eine individuelle Geschmackserfahrung bieten. Soll es eher ein robusterer, malziger Geschmack sein? Oder lieber fein und mit einer leichten Zitrusnote?

Hier sind unsere Schwarztee-Sorten aus dem Tee-Shop einmal aufgelistet:

• Earl Grey: Diese allseits bekannte Teesorte überzeugt mit dem fruchtigen Bergamottearoma und der belebenden Wirkung.
• Assam Tee: Dieser Schwarztee hat einen überaus intensiven, recht herben Geschmack und stammt aus dem fernen Indien. Liebhaber trinken Assam Tee gerne mit einem Schuss Milch.
• Ceylon Tee: Der Tee aus Sri-Lanka variiert abhängig von der Anbauhöhe in Geschmack und Farbe. Bekanntlich ist dieser Tee eher hell und leicht gelblich mit einer zitrusartigen Nuance.
• Darjeeling Tee: Mit seinem herb-nussigen Aroma und der floralen Note ist dieses Heissgetränk besonders als gehobener Nachmittagstee für spezielle Anlässe geeignet.

Doch egal, ob es Earl Grey oder Ceylon Tee werden soll – am besten ist das, was zum eigenen Geschmack und dem gegebenen Anlass passt!

Schwarztee lose kaufen und ganz einfach zubereiten!

Für einen frischen, aromatischen Geschmack empfehlen wir, losen Schwarztee zu kaufen. So kann das leckere Heissgetränk in einer Teekanne aufgebrüht und anschliessend wunderbar in einer Teetasse genossen werden. Wie so ein Tee am besten zubereitet wird? Hier ist unsere Anleitung:

1. Wasser vorbereiten: Zunächst wird frisches Wasser zum Kochen gebracht. Anschliessend sollte das Wasser einen Moment ruhen, bevor es über die Teeblätter gegossen wird. Zu heisses Wasser könnte die zarten Kräuter verbrennen und damit den Geschmack beeinträchtigen.
2. Teemenge abmessen: Für eine Tasse Tee (etwa 250 ml) wird in der Regel ein leicht gehäufter Teelöffel (ca. 2-3 Gramm) loser schwarzer Tee verwendet. Wenn eine grössere Menge zum Beispiel in einer Teekanne zubereitet werden soll, wird die Menge entsprechend angepasst.
3. Tee aufgiessen: Nun wird der lose Schwarztee entweder direkt in eine dafür geeignete Kanne oder in ein Teesieb gegeben, was in die gewünschte Tasse passt. Das heisse Wasser wird nun darüber gegossen – jedes Blatt sollte dabei benetzt sein, um einen möglichst aromatischen Geschmack zu erlangen.
4. Ziehzeit beachten: Der Tee kann jetzt je nach gewünschter Stärke zwischen 3 und 5 Minuten ziehen. Kürzere Ziehzeiten führen zu einem leichteren Tee, während längere Ziehzeiten einen kräftigeren Geschmack entwickeln.
5. Tee sieben: Um einen bitteren Tee zu vermeiden, sollte das befüllte Teesieb oder die losen Blätter in der Teekanne rechtzeitig herausgenommen werden.

Fertig ist der frisch zubereitete Schwarztee! Nun kann der Tee nach Belieben mit Zitrone, Milch, Zucker oder Honig serviert werden.

Wie hoch ist der Koffeingehalt von herkömmlichem Schwarztee?

Schwarztee ist für seinen recht hohen Koffeingehalt bekannt und wird daher oft als Alternative zum Kaffee genossen. In einer durchschnittlichen Tasse Schwarztee befinden sich etwa 40 mg Koffein, was in etwa der Hälfte der Koffeinmenge einer Tasse Kaffee entspricht. Dies macht den aromatischen Tee zu einer hervorragenden Wahl für einen Energiekick im Mittagstief.

Aufgrund des Koffeingehaltes wird jedoch empfohlen, schwarzen Tee nicht zu spät am Tag zu trinken, um den Schlaf nicht zu beeinträchtigen. Ebenso ist dieser Tee für Kinder nicht geeignet, da Koffein sich negativ auf deren Schlaf und Nervensystem auswirken kann. Für Erwachsene, die eine mildere Koffeinquelle suchen, bietet er durch seine vielseitigen Geschmacksvarianten eine gute Alternative.

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Wie wäre es mit einem kräftigen Assam Tee? Oder soll es doch lieber der sanfte Darjeeling Tee sein? In unserem Tee-Shop befinden sich verschiedenste Schwarztee Sorten und passend dazu hochwertiges Tee-Zubehör – sodass aus jeder Tasse Tee ein besonderes Erlebnis wird!

Zudem eignen sich unsere Tees und das ergänzende Zubehör hervorragend als Tee-Geschenk, was jedem Teeliebhaber eine wahre Freude bereiten wird.

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