Einer der bekanntesten Gunpowdertees weltweit.
Dieser Gunpowder, auch bekannt als «Zucha» oder «Perlentee», hat seinem Vorgänger an Feinheit einiges voraus. Ganz wie der Klassiker wird dieser Tee in sich drehenden Trommeln langsam getrocknet. Durch die ständige Rotation erhält der Tee seine kugelige Form. Der «Temple of Heaven» ist eine sehr eng gedrehte Kugel, woran sich der hohe Qualitätsgrad erkennen lässt.
Dieser Tee kann zu jeder Tageszeit genossen werden. Wem dieser Aufguss trotzdem zu herb ist, kann auch hier den ersten Sud weggiessen. Dadurch wird auch ein Grossteil des schnell gelösten Koffeins entsorgt.
Herkunft:
Er wird in der südöstlichen Provinz Zhejiang hergestellt.
Zubereitung:
1 Löffel gestrichen / Tasse
Kann in einer Teekanne mehrmals aufgegossen werden.
(Ziehzeit beachten)
| Ziehtemperatur in °C | 70 – 80 |
|---|---|
| Ziehzeit in Minuten | 1.5 – 2 |
| Herkunft | |
| Verarbeitungsinfo | Import, Verpackung und Vertrieb Schweiz: IT Intercom Trading AG, Wolfisbühl 12, CH-6020 Emmenbrücke |
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