Mangofruchtperlen für Bubble Tea – 240g
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Mangofruchtperlen für Bubble Tea – 240g sind vegane, glutenfreie Fruchtperlen mit natürlichem Mangogeschmack (240g), ideal zum Verfeinern von Getränken und Desserts.
Vorrätig
Mangofruchtperlen für Bubble Tea – 240g sind vegane, glutenfreie Fruchtperlen aus Frankreich mit natürlichem Mangogeschmack, die beim Kauen aufplatzen und eine süss-fruchtige Mango-Füllung freigeben.
Zusammenfassung
Mangofruchtperlen sind knallige Popping Boba aus Frankreich, ideal zum Verfeinern von Bubble Tea, Limonaden, Cocktails und Desserts mit natürlichem Mangoaroma ohne künstliche Zusätze.
Eigenschaften
- Hergestellt in der Bretagne, Frankreich nach europäischen Qualitätsstandards
- Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe, mit natürlichen Farbstoffen wie Lutein und Carotine
- Fruchtfüllung aus Mangosirup mit Mangosaftkonzentrat und Zitronensaftkonzentrat
- Vegane und glutenfreie Zutatenliste inklusive Wasser, Zucker und Geliermittel
- Typisches Popping-Erlebnis durch dünne Gelschicht aus Natriumalginat und Kalziumsalzen
- Nach dem Öffnen 7 Tage im Kühlschrank haltbar
- Marke: My Bubble Tea
Mangofruchtperlen (Popping Boba) von My Bubble Tea – hergestellt in der Bretagne, Frankreich, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Bei TeeZyt.ch in der Schweiz erhältlich. Als vielseitiges Tee-Topping und Bubble Tea Zutat verfeinern die Fruchtperlen Bubble Tea, Limonaden, Cocktails und Desserts. Besonders gut passen sie zu Fruchttees auf Mango- oder Zitrusbasis sowie zu cremigem Milchtee – die süss-fruchtige Mango-Boba-Füllung ergänzt sowohl leichte als auch vollmundige Getränke. Als Faustregel gelten 2-3 Esslöffel pro Glas; für Desserts wie Joghurt oder Glacé genügt oft ein Löffel.
Beim Kauen platzen die Perlen auf und geben eine saftige, fruchtig-süsse Mangofüllung frei – das typische Popping-Erlebnis. Die Füllung basiert auf Mangosirup mit Mangosaftkonzentrat und natürlichem Mangoaroma, abgerundet mit einer leichten Zitrusnote durch Zitronensaftkonzentrat. Natürliche Farbstoffe (Lutein, Anthocyane, Carotine) sorgen für die leuchtend gelb-orange Farbe.
Die Perlen entstehen durch Sphärifikation: Eine Fruchtfüllung wird in eine dünne Gelschicht aus Natriumalginat und Kalziumsalzen eingeschlossen – so entsteht die charakteristische, dünne Hülle, die beim Biss sofort platzt. My Bubble Tea ist eine auf Popping Boba spezialisierte Marke, die ihre Füruchtperlen in der Bretagne, Frankreich, nach europäischen Qualitätsstandards produziert. Für die Herstellung setzt My Bubble Tea auf französischen Sirup und regionale Zutaten, ohne künstliche Zusätze.
Haltbarkeit & Aufbewahrung: Nach dem Öffnen 7 Tage im Kühlschrank haltbar. Am besten im Originalgebinde aufbewahren und gut verschlossen halten, damit die Perlen ihre Textur und das Popping-Erlebnis behalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 395 kJ / 94 kcal | Fett: 0g | Kohlenhydrate: 23g (davon Zucker: 22g) | Eiweiss: 0g | Salz: 0.06g
Zutaten: Wasser, Fruktose, Zucker, Mangosirup 19% (Zucker, Wasser, Mangosaftkonzentrat, 1.9% Zitronensaftkonzentrat, natürliche Aromen, Farbstoffe: Lutein, Anthocyane, Emulgator: Akaziengummi, E445), Fruktose, Stärke, Geliermittel: Kalziumlactat, Kalziumchlorid, Natriumalginat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Mangoaroma, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Farbstoff: Carotine, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
CHF6.33/100g
| Herkunft | |
|---|---|
| Zutaten | Wasser, Fruktose, Zucker, Mangosirup, 19% (Zucker, Wasser Mangosaftkonzentrat, 1.9% Zitronensaftkonzentrat, natürliche Aromen, Farbstoffe: lutein,anthocyanes, Emulgatoren: Akaziengummi, E445), Fruktose, Stärke, Geliermittel: Kalziumlactat, Kalziumchlorid, Natriumalginat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Mangoaroma, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Farbstoff: Carotine, Konservierungsstoff: : Kaliumsorbat |
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| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Fett | 0g |
| Salz | 0.06g |
| Eiweiss | 0g |
| Energie | 395kj / 94kcal |
| Davon Zucker | 22g |
| Kohlenhydrate | 23g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Mangofruchtperlen in der Küche: Rezepte & Inspirationen
Mangofruchtperlen (Popping Boba) sind weit mehr als eine Bubble-Tea-Zutat – sie verleihen Getränken und Desserts einen fruchtigen Kick mit einem überraschenden Knalleffekt. Wer die Perlen aus der Bretagne einmal probiert hat, möchte sie immer wieder neu kombinieren. Hier findest du konkrete Rezeptideen, die zeigen, wie vielseitig Popping Boba einsetzbar sind.
Mango Milchtee mit Fruchtperlen
Der Klassiker unter den Bubble-Tea-Varianten – und ein perfekter Einstieg für Zuhause:
Zutaten (1 Portion):
- 200 ml schwarzer oder grüner Tee, abgekühlt
- 100 ml Kokosmilch oder Vollmilch
- 1–2 TL Zuckersirup oder Honig nach Geschmack
- 3–4 EL Mangofruchtperlen
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Tee aufbrühen und vollständig abkühlen lassen.
- Tee, Milch und Sirup in einem Glas mit Eiswürfeln verrühren.
- Mangofruchtperlen mit einem Löffel vorsichtig in das Glas geben.
- Mit einem breiten Bubble-Tea-Strohhalm servieren und geniessen.
Das tropische Mango-Aroma der Perlen harmoniert besonders gut mit Kokosmilch – eine Kombination, die an Sommerurlaub erinnert.
Tropical Bubble Tea mit Fruchtsaft
Für alle, die es lieber fruchtig-frisch mögen, ohne Milch:
Zutaten (1 Portion):
- 150 ml Mangosaft oder Ananassaft (100 % Frucht)
- 100 ml Hibiskus- oder Früchtetee, abgekühlt
- 3–4 EL Mangofruchtperlen
- Eiswürfel
- Optional: frische Minze zur Dekoration
Zubereitung:
- Tee und Fruchtsaft in einem Glas über Eiswürfeln mischen.
- Mangofruchtperlen hinzufügen.
- Mit Minze garnieren und sofort servieren.
Wer tiefer in die Welt der Bubble-Tea-Rezepte eintauchen möchte, findet im Bubble Tea Kochbuch zahlreiche weitere Ideen und Variationen.
Mango Popping Boba Dessert: Joghurt-Bowl
Fruchtperlen machen sich auch hervorragend in Desserts – die knallende Textur sorgt für ein besonderes Esserlebnis:
Zutaten (1 Portion):
- 150 g Naturjoghurt oder Kokosjoghurt
- 2–3 EL Mangofruchtperlen
- Frische Früchte nach Wahl (z. B. Mango, Kiwi, Erdbeeren)
- 1 EL Granola oder Haferflocken
- Optional: ein Spritzer Limettensaft
Zubereitung:
- Joghurt in eine Schale geben.
- Früchte und Granola darüber verteilen.
- Mangofruchtperlen als letztes obenauf geben, damit sie ihre Form behalten.
- Sofort servieren.
Diese Bowl eignet sich als Frühstück oder leichtes Dessert – die Perlen setzen dabei einen fruchtigen Akzent.
Mango Limonade mit Popping Boba
Eine erfrischende Variante für warme Tage:
Zutaten (2 Portionen):
- 400 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
- Saft von 2 Limetten
- 1–2 TL Agavensirup
- 4–5 EL Mangofruchtperlen
- Eiswürfel
- Optional: Mangoscheiben zur Dekoration
Zubereitung:
- Limettensaft und Agavensirup im Glas verrühren.
- Mineralwasser vorsichtig dazugiessen (nicht schütteln, damit die Kohlensäure erhalten bleibt).
- Eiswürfel und Mangofruchtperlen hinzufügen.
- Sofort servieren.
Wer verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren möchte, kann die Mangoperlen mit den Grüne Apfel-Fruchtperlen für Bubble Tea - 450g mischen – der Kontrast aus süssem Mango und frisch-säuerlichem Apfel ist besonders beliebt.
Cocktail-Idee: Mango Mocktail mit Fruchtperlen
Popping Boba eignen sich auch hervorragend als Cocktail-Einlage – alkoholfrei oder mit einem Schuss:
Zutaten (1 Portion):
- 100 ml Mangonektar
- 50 ml Kokoswasser
- Saft von ½ Limette
- 3 EL Mangofruchtperlen
- Eiswürfel
- Optional: Ingwerscheiben
Zubereitung:
- Alle Flüssigkeiten über Eis mischen.
- Mangofruchtperlen hinzufügen.
- Mit Ingwer und Limettenscheibe garnieren.
Fazit
Die Mangofruchtperlen aus der Bretagne sind eine vielseitige Zutat, die Getränken und Desserts Textur, Farbe und fruchtiges Aroma verleiht. Ob klassischer Milchtee, erfrischende Limonade oder kreative Dessert-Bowl – die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Wer einen vollständigen Einstieg in die Welt des selbstgemachten Bubble Teas sucht, findet mit der Bubble Tea Geschenkbox - Mango alles Nötige auf einen Blick – ideal auch als Geschenkidee.
Mangofruchtperlen: Wann und wie sie am besten glänzen
Popping Boba sind mehr als nur ein Trend – sie verwandeln gewöhnliche Getränke und Desserts in ein echtes Erlebnis. Die Mangofruchtperlen aus der Bretagne überzeugen dabei durch ihre natürliche Fruchtigkeit und das charakteristische Platzen beim Biss, das Getränke und Speisen auf eine neue Ebene hebt.
Das Platzerlebnis: Was Popping Boba so besonders macht
Das Herzstück der Mangofruchtperlen ist ihre dünne Gelschale, die beim Kauen oder Trinken aufplatzt und einen intensiven Mangogeschmack freisetzt. Dieses sensorische Erlebnis – das sogenannte «Popping» – entsteht durch die Sphärifizierungstechnik, bei der Fruchtsaft in eine elastische Hülle eingeschlossen wird.
Im Gegensatz zu klassischen Tapiokaperlen, die eine zähe, gummiartige Textur haben, sind Fruchtperlen weich und saftig. Wer beide Texturen kombinieren möchte, kann die Mangofruchtperlen zusammen mit Schwarze Tapiokaperlen in einem Getränk verwenden – das Ergebnis ist ein faszinierendes Texturspiel.
Ideale Verwendungssituationen im Alltag
Mangofruchtperlen passen in überraschend viele Alltagssituationen:
- Selbstgemachter Bubble Tea: Die Perlen eignen sich hervorragend als fruchtige Alternative oder Ergänzung zu klassischen Tapioka-Boba. Einfach in den fertigen Tee geben – kein Kochen nötig.
- Limonaden und Eistee: Ein Löffel Mangoperlen in eine Zitronenlimonade oder einen Eistee verwandelt das Getränk in ein visuell ansprechendes Sommergetränk.
- Cocktails und Mocktails: Bartender schätzen Popping Boba als dekoratives und geschmackliches Element – besonders in tropischen Drinks.
- Desserts: Über Glacé, Joghurt oder Panna Cotta gestreut, sorgen die Perlen für Farbe, Fruchtigkeit und einen spielerischen Biss.
- Frühstück: Auf Porridge oder Quark geben sie einen fruchtigen Akzent ohne zusätzliche Zubereitung.
Qualität, die man schmeckt: Natürliche Zutaten aus der Bretagne
Die Mangofruchtperlen werden in der Bretagne hergestellt – einer Region, die für ihre Lebensmittelhandwerkskunst bekannt ist. Für die Herstellung wird französischer Sirup ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe verwendet, was den authentischen Mangogeschmack bewahrt.
Diese Qualitätsorientierung macht sich im Geschmack bemerkbar: Die Perlen schmecken fruchtig-frisch, ohne künstlich oder übersüsst zu wirken. Wer verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren möchte, findet mit den Grüne Apfel-Fruchtperlen für Bubble Tea - 450g eine erfrischend-säuerliche Alternative.
Aufbewahrung und praktische Hinweise
Damit die Perlen ihre Textur und ihren Geschmack behalten, gilt es einige einfache Punkte zu beachten:
- Vor dem Öffnen: Kühl und trocken lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
- Nach dem Öffnen: Innerhalb von 7 Tagen verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Serviertemperatur: Die Perlen entfalten ihr Aroma am besten in kalten oder zimmerwarmen Getränken – nicht in heissen Flüssigkeiten, da die Gelschale bei hoher Hitze ihre Struktur verlieren kann.
- Dosierung: Für ein Getränk (ca. 400 ml) reichen 2–3 Esslöffel Fruchtperlen.
Fazit
Mangofruchtperlen aus der Bretagne sind ein vielseitiges Zutat-Highlight für alle, die Getränke und Desserts mit Textur, Farbe und natürlichem Fruchtgeschmack bereichern möchten. Ob im selbstgemachten Bubble Tea, im Sommercocktail oder auf dem Dessert – das Platzerlebnis begeistert Jung und Alt. Wer tiefer in die Welt des Bubble Tea einsteigen möchte, findet im Bubble Tea Kochbuch zahlreiche kreative Inspirationen für den nächsten Genussmoment.
Fruchtperlen-Sorten im Vergleich
| Mangofruchtperlen (Bretagne) | Grüne Apfelperlen | Schwarze Tapiokaperlen | |
|---|---|---|---|
| Herkunft | Bretagne, Frankreich | Taiwan | Taiwan |
| Perlentyp | Popping Boba (platzt beim Beissen) | Popping Boba (platzt beim Beissen) | Gekochte Tapioka (chewy) |
| Geschmacksprofil | Tropisch-süss, intensiv fruchtig | Frisch, leicht säuerlich | Neutral, leicht süsslich |
| Künstliche Aromen | Keine | Keine | Keine |
| Künstliche Farbstoffe | Keine | Keine | Keine |
| Zutaten-Basis | Französischer Sirup, natürliche Aromen | Fruchtsirup, natürliche Aromen | Tapiokastärke |
| Textur | Weich, flüssiger Kern | Weich, flüssiger Kern | Elastisch, fest |
| Empfohlene Verwendung | Bubble Tea, Cocktails, Desserts, Limonaden | Bubble Tea, Limonaden, Desserts | Klassischer Bubble Tea, Milchtee |
| Inhalt | 240g | 450g | Variabel |
| Nach Öffnen haltbar | 7 Tage (gekühlt) | Gemäss Verpackung | Gemäss Verpackung |
Die Mangofruchtperlen aus der Bretagne überzeugen durch ihre natürliche Rezeptur ohne künstliche Zusätze und ihr intensiv tropisches Aroma – ideal für alle, die einen süss-fruchtigen Akzent im Getränk suchen. Wer es frischer und leicht säuerlich mag, greift zur Apfelsorte; für den klassischen Bubble-Tea-Biss sind Tapiokaperlen die traditionelle Wahl.
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