Roter Phu-Quoc-Pfeffer – Dose a 42g

Roter Phu-Quoc-Pfeffer kaufen – Exklusives Aroma aus Vietnam

Ein aussergewöhnlicher hochwertiger roter Pfeffer, der auf der Insel Phu-Quoc in Vietnam angebaut wird und mit seiner komplexen Aromatik beeindruckt.

Besondere Merkmale

• Seltene Pfefferspezialität aus Vietnam mit intensivem Geschmack
• Feines Aroma mit Noten von Kakao, schwarzem Tee und reifen Früchten
• Handverlesene Qualität für echte Gourmets und Feinschmecker
• Ideal für rotes Fleisch, Fisch, Krustentiere und süss-saure Gerichte
• Exklusives Cofrapep Gewürz online bestellen in edler 42g-Dose

Einzigartiger Geschmack mit erlesener Qualität

Dieser vietnamesische Pfeffer wird in einem weit fortgeschrittenen Reifestadium geerntet, wodurch sich seine aussergewöhnlichen Aromen vollständig entfalten. Die dunkelbraunen Körner mit bordeauxroten Reflexen begeistern mit einer subtilen Balance zwischen Empyreumatik, fruchtigen Akzenten und einer lang anhaltenden, feinen Schärfe.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Die geschmackliche Tiefe dieses exotischen Gewürzes harmoniert besonders gut mit rotem Fleisch und fettreichem Fisch wie Thunfisch oder Sardinen. Auch zu Krustentieren, Geflügel und hellen Fleischgerichten zeigt er seine vielseitigen Qualitäten. In der süss-sauren Küche sowie bei Pasta mit Tomatensauce entfaltet er ein völlig neues Aromenspiel. Selbst Desserts mit Schokolade oder roten Früchten erhalten durch diesen aromatischen Pfeffer eine raffinierte Note.

Qualität und Herkunft

Dieser Phu-Quoc-Pfeffer stammt aus einer Region, die als Geheimtipp unter Pfeffer-Kennern gilt. Er steht in direkter Konkurrenz zu dem berühmten Kampot Pfeffer und überzeugt dennoch durch sein eigenständiges Geschmacksprofil. Sorgfältig geerntet und selektiert, verspricht er höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis.

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CHF57.62/100g