Weidenkraut – Beutel

Weidenkraut ist auch als Weidenröschen und «Ivan Chai» bekannt. Der Epilobe blüht von Juli bis August. Die Blüten sind eine reiche Nektarquelle, die Schwimmfliegen und Bienen, die Hauptbestäuber dieser Pflanze, anzieht. Ohne natürliche Bestäuber kann Weidengras sich selbst bestäuben.

Die getrockneten Blüten und Blätter der Weide eignen sich hervorragend zur Teezubereitung. Zwei Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit kochendem Wasser übergiessen und je nach Geschmack 10-20 Minuten ziehen lassen.