Majoran – Beutel

Majoran ist eine Pflanze, die üblicherweise als Kochgewürz verwendet wird. Laut der griechischen Mythologie gab Aphrodite (die Göttin der Liebe und Schönheit), als sie den Majoran berührte, diesem die Kraft, ein Aphrodisiakum zu sein, und wurde zur Herstellung von Liebestränken verwendet.

Kulinarische Verwendung:
Getrockneter Majoran wird üblicherweise als Gewürz in der Küche verwendet. 1 oder 2 TL getrockneten Majoran in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Zitrone zerdrücken und auf den Salaten (griechischer Salat: Gurke, Tomate, grüner Pfeffer und Zwiebel schneiden, 3-4 Oliven hinzufügen) oder gegrilltem Fisch verteilen. Für die Teezubereitung: Übergiessen Sie 1 oder 2 TL pro Tasse (250 ml) mit kochendem Wasser und je nach Geschmackspräferenz 5-10 Minuten ruhen lassen. Eine leichte Bitterkeit entwickelt sich, je länger das Kraut in heissem Wasser bleibt, bevor es abgesiebt wird