Author Archiv: Michelle

Teetrinker wissen: Das Heißgetränk ist nicht nur als Durstlöscher geeignet, sondern sorgt auch für Erholung und eine wohlige innere Ruhe. In vielen Kulturen der Welt gelten bestimmte Teesorten zudem als Heilmittel, die die körperliche und geistige Gesundheit fördern und wiederherstellen. In den modernen europäischen Gesellschaften, die häufig von Hektik und Stress geprägt sind, gewinnen Selbstfürsorge […]

Wer guten Tee kaufen möchte, ist bei uns genau richtig. Immerhin bieten wir eine reiche Auswahl an Kräuter- und Gewürzmischungen, die nicht nur lecker schmecken, sondern die zugleich einen wesentlichen Beitrag zu Gesundheit und Wohlbefinden leisten. Allerdings lohnt sich gerade hierbei stets ein Blick hinter die Kulissen. Denn was sich farbenfroh und mit tollen Aromen […]

EinleitungSeit Jahrhunderten ist das heisse Aufgussgetränk aus Kräutern und Pflanzen ein Symbol für Ruhe, Meditation und kulturellen Austausch. In der Literatur findet man zahlreiche Beispiele, in denen der Genuss von Kräuteraufgüssen eine zentrale Rolle spielt. Diese Getränke dienen nicht nur dem körperlichen Wohlbefinden, sondern fördern auch die Achtsamkeit und das bewusste Erleben des Moments.Kräuteraufgüsse in […]

Teetraditionen sind mehr als nur eine Methode, ein Getränk zuzubereiten – sie sind Ausdruck kultureller Identität, sozialer Bindungen und jahrhundertealter Feierlichkeiten. Von den nebelverhangenen Bergen Japans bis zu den geschäftigen Basaren der Türkei haben Menschen weltweit ihre eigenen Rituale rund um den Genuss von Tee und Kräuter-Aufgüssen entwickelt. Tauchen wir ein in die faszinierende Vielfalt […]

In den letzten Jahren hat sich der Matcha regelrecht als Superfood für die Tasse und die Teeschale entwickelt. Denn in dem grünen Pulver steckt nicht nur ein intensiver Geschmack. Vielmehr sind darin zahlreiche Vitalstoffe gebunden. Kenner schwören daher längst auf das Getränk, das in der japanischen Kultur seit vielen Jahrtausenden geliebt wird – und mit […]

Ein guter Tee sollte im Mund nicht nur ein unvergleichliches Aroma freisetzen. Vielmehr kann er auch zur Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen. Mehr noch: Er regt die Sinne an, lädt zum Entspannen ein und lässt somit eine ganz besondere Stimmung entstehen. Bereits eine kleine Tasse Chai Tee kann genügen, um in diesen Genuss zu gelangen.Chai […]

Seine Fans schätzen den grünen Tee, der aus der Camellia sinensis Pflanze gewonnen wird, wegen seiner frischen Note und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Im Gegensatz zu schwarzem Tee wird er nicht fermentiert, wodurch er seine grüne Farbe und viele wertvolle Inhaltsstoffe behält.Je nach Sorte variieren Geschmack und Aromen. Beliebte Sorten sind Sencha (mild, grasig), Gyokuro (komplex, […]

Egal, ob Earl Grey, Darjeeling oder English Breakfast Tee – wir verdanken der englischen Teekultur eine ganze Reihe an schmackhaften und aromatischen Schwarzteesorten. Kein Wunder, schließlich geht es den Briten beim Tee trinken vor allem um Genuss. Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte der British Tea Time, dem britischen Afternoon Tea und seine Gepflogenheiten […]