Täglicher Archiv: Ostfriesentee

Kandiszucker: Besonderheiten und Unterschiede zu normalem Zucker

Viele Menschen peppen ihren Tee geschmacklich mit etwas Zucker auf. Die meisten Teetrinker greifen auf Kandiszucker zurück. Diese spezielle Zuckersorte fügt dem Tee eine besondere geschmackliche Note hinzu und ist leicht zu portionieren. Kandiszucker ist allerdings ebenso wie Zucker eine richtige Kalorienbombe. Die Unterschiede von normalem und Kandiszucker sind in erster Linie im Geschmack zu […]

Ceylon-Tee aus Sri Lanka

Teeplantagen Sri Lanka

Im Indischen Ozean liegt der Inselstaat Sri Lanka mit fast 22 Millionen Einwohnern. Nach China, Indien und Kenia ist das Land, dessen Name bis 1972 Ceylon lautete, der viertgrößte Teeproduzent der Welt.[1] Der Name des Landes hat sich zwar geändert, aber der seines bekannten Tees nicht: Die Teesorte Ceylon, die von der Insel in die […]