Matcha Traditional Chasen Set

Das Matcha- und Chasen-Set ist grossartig für diejenigen, die ihre Matcha-Reise gerade erst beginnen.

Das Basis-Set für die Matcha-Zubereitung beinhaltet:
– Moya Matcha Traditionell – Bio 30g
– Chasen ? Bambusbesen

MOYA MATCHA TRADITIONELL 30G
Hochwertiger Bio-Matcha mit einem ausgewogenen, reichhaltigen, bitter-süssen Geschmack, cremiger Textur und malachitgrüner Farbe. Sein vollmundiger Geschmack macht ihn ideal zum puren Trinken, aber auch in Lattes, Smoothies und Limonaden. Moya Matcha Traditional wird in der 1. und 2. Ernte aus speziell vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Teepflanzen gewonnen. Dieser Prozess führt zu einem höheren Gehalt an Chlorophyll und L-Theanin und einer satteren, grüneren Farbe. Die frischen Blätter werden dann gesammelt, getrocknet und zu Pulver gemahlen.

MATCHA-BAMBUS-WHISK CHASEN
Der traditionelle Bambusbesen oder ?Chasen? ist ein unverzichtbares Werkzeug der japanischen Matcha-Teezeremonie. Die feinen, handgefertigten Zinken werden von Handwerkern, deren Fähigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben werden, in ein einziges Stück Bambus geschnitzt. Wenn Sie einen Chasen verwenden, um Matcha zu verquirlen, ist es am besten, ein lockeres und entspanntes Handgelenk zu halten und schnelle Zickzackbewegungen in Form des Buchstabens ?W? oder ?M? zu machen ? dies hilft, Matcha die ideale schaumige Textur zu verleihen.

Die traditionelle Art Matcha zuzubereiten stammt aus der japanischen Teezeremonie. Es beinhaltet die Verwendung einer Matcha-Schüssel, eines Bambus-Schneebesens und eines Bambuslöffels Chashaku. Geben Sie 2 Chashaku-Löffel Matcha (1,5 g) in eine Matcha-Schüssel und gießen Sie 100 ml heißes Wasser (80 °C) darüber. Chasen in der Hand, wischen Sie Ihren Matcha kräftig aus dem Handgelenk in m-förmigen, nicht kreisförmigen Bewegungen. In etwa 20 Sekunden sollte Ihre Schüssel mit einem perfekten jadegrünen Schaum gefüllt sein. Sie können jetzt mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie Ihren Matcha weniger stark mögen.