Kräuteraufgüsse werden auch als Tisane bezeichnet und bestehen aus getrockneten Kräutern, Blumen, Früchten oder Gewürzen. Im Gegensatz zu schwarzem oder grünem Tee enthalten sie in der Regel kein Koffein, was sie zu einer idealen Wahl für all diejenigen macht, die Koffein eher meiden (müssen) oder abends vor dem Schlafengehen zur Ruhe kommen möchten. Ein wahres […]
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In vielen südamerikanischen Ländern ist Mate Tee ein traditionsreiches Getränk. Vor allem in Argentinien, aber auch in vielen anderen Ländern des Kontinents wird Mate bis heute von den allermeisten Menschen regelmäßig getrunken. Vor allem die revitalisierende Wirkung des als Tereré eiskalt genossenen Getränks trägt zu seiner Beliebtheit bei. Da ist es wenig erstaunlich, dass Mate […]
Das erfrischend bunte Getränk mit den Perlen aus Tapioka oder Fruchtbällchen hat sich in den letzten Jahren geradezu zu einem globalen Trend entwickelt. Für all diejenigen, die diesen einzigartigen Genuss lieben oder neu entdecken möchten, haben wir uns mit dem wahren Bubble Tea Connaisseur Martin Meier aus Seengen bei Zürich unterhalten. In diesem exklusiven Interview […]
Matcha Tee, bei diesem Begriff denken einige Menschen wahrscheinlich eher an ein neuartiges Trendgetränk, als an das, was wirklich dahinter steckt: Eine jahrhundertealte Tradition. Kein Wunder, denn bis vor wenigen Jahren war diese Teesorte hauptsächlich in Zen-Buddhistischen Kulturkreisen bekannt und wurde dort unter anderem als Meditationsgetränk genutzt. Vor einigen Jahren änderte sich dies aber drastisch, […]
Sie sind am Abend zu angespannt, um zur Ruhe zu kommen? Sie schlafen schlecht ein oder haben Probleme damit, eine Nacht lang durchzuschlafen? Dann sollten Sie nicht sofort zu beruhigenden Medikamenten oder zu Schlafmitteln greifen. Eine weitaus bessere und gesündere Alternative ist der Genuss einer entspannenden Tasse Kräutertee. Teesorten, die aus den verschiedensten Kräutern mit […]
Die Kamille ist so gründlich erforscht wie kaum eine andere Heilpflanze. Längst ist bekannt, dass Kamillenextrakte gesunde und beruhigende Inhaltsstoffe enthalten, die auch für ein besseres Einschlafen sorgen – und so wirkt ein frisch aufgebrühter Kamillentee oft wahre Wunder. Wie die Kamille zu uns kam Eigentlich stammt die Echte Kamille (Chamomilla recutita / Matricaria chamomilla) […]
Auch heute erfreut sich Bubble Tea immer noch grosser Beliebtheit. Noch dazu hat sich eine breite Masse an Variationen entwickelt. Egal, wo Sie hinreisen, Sie finden überall verschiedene Arten des Boba Teas. Das Getränk aus Taiwan hat damals die Welt erobert und hat sich mittlerweile als ein typisches Getränk für trendige Grossstädte, aber auch kleine […]
Bald ist wieder soweit: Die Erkältungszeit naht mit Schnupfen, Halskratzen, Hustenreiz und Kopfschmerzen. Um einen grippalen Infekt möglichst schnell wieder loszuwerden und die lästigen Begleiterscheinungen zu lindern, muss man nicht unbedingt zu Medikamenten greifen. Auch altbewährte Naturheilmittel können Erkältungen wirkungsvoll eindämmen – allen voran Ingwer gilt als Geheimwaffe, wenn die Nase läuft und Halsschmerzen und […]
Mate Tee ist seit einigen Jahren auch in Europa angekommen und gilt als wahre Geheimwaffe unter den Teesorten. Er sorgt für einen schnellen Stoffwechsel, einen guten Koffeinschub und schmeckt noch dazu sehr lecker. Für viele ist er ein gesunder Ersatz für Kaffee oder Energydrinks. Doch woher kommt der Mate eigentlich? Wo wird er angebaut und […]
Bubble Tea, auch Boba Tea genannt, gehört für viele Menschen zu den Kultgetränken. Denn obwohl das erfrischende Sommergetränk bereits in den 1980er-Jahren in Taiwan aufkam, wurde es in Europa erst um die Jahrtausendwende herum zu einem Hit. Bubble Tea: Daraus besteht das Kultgetränk Boba Tea besteht aus einer Kombination aus Tapioka-Perlen und gesüsstem Tee. Einige […]
