Die Haferpflanze ist mit ihren 25 Unterarten aus der heutigen Landwirtschaft nicht mehr wegzudenken. Als besonders nährstoffreiches Gewächs eignet Hafer sich nämlich hervorragend als Tierfutter. Aber auch für uns Menschen ist er eine vielseitig einsetzbare Pflanze. Ob in Form von Lebensmitteln wie Haferflocken oder Hafermilch oder in der Medizin: Das Süßgras steht besonders bei gesundheitsbewussten […]
Author Archiv: Tim Georg
11
Nov
Nov
Das Räuchern von Haus und Wohnung mit Räucherwerk hat eine lange Tradition. Bereits vor Jahrtausenden sollten so böse Geister vertrieben oder Krankheiten geheilt werden. Heute wird es vor allem aus spirituellen Gründen oder als Teil eines persönlichen Ruherituals verwendet. Unter Räucherwerk werden Stoffe verstanden, die beim Verkokeln Rauch und Duftstoffe freisetzen. Infrage kommen pflanzliche Materialien […]
30
Okt
Okt
Der Guayusa-Baum wächst in einigen Staaten Lateinamerikas und wird dort seit Jahrhunderten für den Teeaufguss verwendet. In Europa ist die Teesorte aber nach wie vor unbekannt und ein kleiner Geheimtipp unter Teetrinkern. Zu einem nennenswerten Exportprodukt wurden die Blätter nämlich erst in den vergangenen Jahren. Guayusa-Tee wird am besten morgens als Alternative zu schwarzem Tee […]
18
Okt
Okt
Wenn die Temperaturen im Herbst fallen, ist ein heißer Tee genau das Richtige. Er wärmt den Körper von innen und steht obendrein ganz oben auf Großmutters Liste der Hausmittel, die bei den typischen Krankheiten der kälteren Jahreszeiten helfen sollen. Vor allem bestimmte Kräuterteesorten sind bei Erkältungen oder Halsschmerzen aufgrund der enthaltenen sekundären Inhaltsstoffe laut einiger […]
21
Sep
Sep
Viele Menschen peppen ihren Tee geschmacklich mit etwas Zucker auf. Die meisten Teetrinker greifen auf Kandiszucker zurück. Diese spezielle Zuckersorte fügt dem Tee eine besondere geschmackliche Note hinzu und ist leicht zu portionieren. Kandiszucker ist allerdings ebenso wie Zucker eine richtige Kalorienbombe. Die Unterschiede von normalem und Kandiszucker sind in erster Linie im Geschmack zu […]
13
Sep
Sep
Nahrungsmittel haben in der Schweiz ein Mindesthaltbarkeits- oder ein Verbrauchsdatum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, bis zu welchem Tag Lebensmittel qualitativ in einem einwandfreien Zustand sind.[1] Das bedeutet aber nicht immer, dass sie danach nicht mehr konsumiert werden dürfen. Dies trifft auch auf Tee zu. Loser Tee kann bei richtiger Lagerung auch noch lange nach dem […]
30
Aug
Aug
Für viele Frauen geht die Menstruation mit stärkeren Krämpfen im Unterleib einher. Den Ursachen für diese Beschwerden muss auf jeden Fall medizinisch auf den Grund gegangen werden. Kann der Arzt keine Erkrankungen feststellen, sollen Betroffene häufig auf bewährte Hausmittel und bei Bedarf auch auf Schmerzmittel zurückgreifen, um die Symptome zu lindern. Als klassische Hilfsmittel werden […]
12
Jul
Jul
Echte Teeliebhaber möchten weder unterwegs noch auf der Arbeit auf ihren losen Tee verzichten. Geschmacklich gibt er einfach mehr her als vorportionierte Teebeutel und auch qualitativ zeigen sich deutliche Unterschiede. Um ihn aufzubrühen und keine Teeblätter im Getränk zu haben, benötigt man jedoch Hilfsmittel. Die große Teekanne ist wenig praktikabel und eher ein Utensil für […]
21
Jun
Jun
Viele Teetrinker genießen am Morgen ihren Schwarz- oder Grüntee. Tees aus der Camellia sinensis sind ein guter Kaffee-Ersatz, da sie recht viel Koffein enthalten. Um den Schlaf nicht zu gefährden, ist es allerdings ratsam, spätestens ab dem Nachmittag auf andere Teesorten zurückzugreifen. In Japan wird Sencha zwar auch bis in den Abend hinein getrunken, wirklich […]
30
Mai
Mai
Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, greifen viele Menschen zu kühlen Erfrischungsgetränken. Eistees aus dem Supermarkt sind besonders beliebt. Sie versprechen eine Abkühlung und sind obendrein ausgesprochen lecker. Ihr Ruf ist jedoch nicht der Beste, was vor allem auf ihre vielen Kalorien zurückzuführen ist. Ferner sind Eistees aus dem Supermarkt häufig koffeinhaltig, weshalb sie insbesondere […]